EPP保溫箱,舌尖上的美食保障
隨著生活水平的提高和餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展,外賣成為了餐飲行業(yè)一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。外賣在國(guó)外較為普遍,而隨著餓了么、美團(tuán)外賣等的興起,國(guó)內(nèi)的發(fā)展速度和服務(wù)水平已經(jīng)超越前者。而受益于此行業(yè)井噴式發(fā)展的廠家,莫過于食品外賣的餐具容器,及用于生鮮短途運(yùn)輸?shù)谋叵洹?/span>
保溫箱市場(chǎng)
外賣送餐行業(yè)起步時(shí),外賣工具五花八門,有用鐵皮柜自己焊接,也有用白色泡沫箱纏繞黃色膠帶,不一而同。這些設(shè)備不但攜帶不便,也不衛(wèi)生,更無美觀可言。隨著時(shí)間的推移,人們逐漸意識(shí)到了保溫箱的重要性,因此誕生了各類材質(zhì)的保溫箱。目前市場(chǎng)上運(yùn)用最多的就是EPS保溫箱和EPP保溫箱。
EPS保溫箱
EPS,也就是聚苯乙烯泡沫。它是通過使用發(fā)泡劑產(chǎn)生氣體,形成一種硬質(zhì)閉孔結(jié)構(gòu)的泡沫塑料。 EPS每立方分米體積內(nèi)含有300-600萬個(gè)獨(dú)立密閉汽泡。這一結(jié)構(gòu)決定了它具有良好的隔熱保溫性(其熱導(dǎo)率為其固體粒子與空氣的熱導(dǎo)率加權(quán)平均值)。由于它基地的熱傳導(dǎo)率和生產(chǎn)成本,使得它成為建筑工程行業(yè)的保溫材料。 這一特性當(dāng)然使得EPS也可應(yīng)用于保溫箱,但它本身所具有的三大特點(diǎn)阻礙了它在這一領(lǐng)域的發(fā)展。
1.使用的發(fā)泡劑會(huì)揮發(fā)產(chǎn)生氣味,這不符合食品及生鮮制品的運(yùn)輸要求。
2.機(jī)械強(qiáng)度不夠,摩擦或者沖擊也使其表面產(chǎn)生粉屑。 3.熱穩(wěn)定性不夠,在60度溫度下暴曬30分鐘就會(huì)引起表面起泡,不適合在夏季使用 EPP保溫箱 EPP,聚丙烯泡沫。目前包括餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生在內(nèi)的大部分生鮮外賣行業(yè)選擇使用了EPP保溫箱,正是在于它在保證獨(dú)立氣泡結(jié)構(gòu)的隔熱保溫特性的基礎(chǔ)上,能夠有效解決EPS氣味,耐熱和粉屑的問 1.使用空氣作為發(fā)泡劑,產(chǎn)品無毒無味。 2.機(jī)械強(qiáng)度明顯優(yōu)于EPS,摩擦或沖擊也基本沒有粉屑。 3.耐熱耐冷穩(wěn)定性比較好,可以-30℃至110℃環(huán)境下使用。